Raviolo aperto con trota e radici glassate nel burro

Pane Frattau

Piatto della tradizione sarda

Risotto con pancetta, pere e gorgonzola

Risotto con asparagi e limone

Pasta con crema di fagioli e pancetta croccante

Sformatini di riso e zucchine

Insalata di pasta e avocado con dressing al miele

Gnocchi con champignon e spinaci

Crespelle ripiene di castagne e pancetta

beersoup

Beer soup con pasta

Ragù e piselli con flaky biscuits

Fusilli integrali al pesto di salvia

Ricetta e foto 05/2014.

Brodo di ceci con sedano glassato e crudo croccante

Ricetta e foto 11/2017

Risotti

Risotto con asparagi e limone

Risotto con pancetta, pere e gorgonzola

Sformatini di riso e zucchine

Primi Pesce

Raviolo aperto con trota e radici glassate nel burro

Primi freddi

Insalata di pasta e avocado con dressing al miele

Pasta ripiena

Crespelle ripiene di castagne e pancetta

Zuppa

beersoup

Beer soup con pasta

Brodo di ceci con sedano glassato e crudo croccante

Ricetta e foto 11/2017