Quark cheescake
Il Quark è un formaggio morbido e spalmabile. Si tratta di un prodotto lattiero-caseario ottenuto tramite processo di acidificazione dal latte caprino o dal latte di pecora. Il primo dato che subito salta all’occhio, quando si osserva il profilo nutrizionale del …
Zupetta di melone piccante
Un ottimo antipasto fresco e super veloce.
Insalata di fave e olive al cumino
Potete utilizzare anche il peperoncino secco. -Potete preparare le fave con qualche ora di anticipo e conservarle coperte in frigorifero. -Potete presentare il piatto anche tiepido
Vitello stufato con spuma tonnata
Category: Secondi, Secondi Carne
Cuisine: Estate, Fresca, Primavera, Rivisitata
Cooking Method: Fornello
Tortelli alle fragole
Le dosi sono pensate per 16 tortelli.
Dip di zucchine al sesamo
Per l’esecuzione di questa ricetta ho utilizzato il thaini, alimento derivato dai semi di sesamo bianco, molto diffuso in Grecia, Turchia nord Africa e nel Vicino Oriente. Viene detto anche burro di sesamo o crema …
Rotolo ripieno di panna al cacao con fragole alla menta
Cuisine: Primavera, Rivisitata
Cooking Method: Forno
Ricetta e foto 01/2011.
Fusilli integrali al pesto di salvia
Ricetta e foto 05/2014.
Fegato con pesche
Ricetta e foto 08/2015.
Torta morbida cioccolato e ciliegie
Teglia da 22 cm. Ricetta e foto 05/2017.