Zupetta di melone piccante

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 20 Mins

Ingredients

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Instructions

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  • Tagliate il melone in 2, eliminate semi e filamenti interni con l'aiuto di un cucchiaio. Estraete la polpa con l'aiuto di un cucchiaio.
  • In un mixer radunate la polpa del melone, il tabasco, la panna acida e il sale.
  • Tagliate il pane a fette e strofinate con la fesa d'aglio.
  • Versate la zuppetta in 4 tazze, disponete sul fianco 2 fettine di pane con il culatello.
  • Servite.