![](https://assaggidisapori.it/wp-content/uploads/2023/05/Insalata-primaverile-con-asparagi-e-lamponi-2.jpg)
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 30 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
40 Mins
Ricetta e foto 05/2012.
Ingredients
Adjust Servings
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Per l'insalata
- Per il condimento
Instructions
- Eliminate la parte inferiore degli asparagi, lavateli e lessateli al dente (10 min) Scolateli, tagliate il gambo a rondelline mantenendo intere le punte.
- Pulite e tagliate la carota a rondelle sottili.
- Spuntate e tagliate la zucchina a fette sottili per il lungo, aiutatevi con un pelapatate.
- Lavate e tagliate i pomodorini a metĂ .
- Lavate, spuntate e tagliate a rondelle i ravanelli.
- Impiattate posizionando tutte le verdure e i lamponi. Aggiungete le fettine di bresaola.
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