Quark cheescake
Il Quark è un formaggio morbido e spalmabile. Si tratta di un prodotto lattiero-caseario ottenuto tramite processo di acidificazione dal latte caprino o dal latte di pecora. Il primo dato che subito salta all’occhio, quando si osserva il profilo nutrizionale del …
Quiche piselli e fagiolini
Category: Torte salate, Torte salate Veggie
Cuisine: Primavera, Rivisitata
Crostata ai frutti di bosco
Pasta Frolla Crema pasticcera
Insalata di fave e olive al cumino
Potete utilizzare anche il peperoncino secco. -Potete preparare le fave con qualche ora di anticipo e conservarle coperte in frigorifero. -Potete presentare il piatto anche tiepido
Insalata di patate grigionese
Tipico piatto del Canton dei Grigioni in Svizzera
Vitello stufato con spuma tonnata
Category: Secondi, Secondi Carne
Cuisine: Estate, Fresca, Primavera, Rivisitata
Cooking Method: Fornello
Tortelli alle fragole
Le dosi sono pensate per 16 tortelli.
Ovetti con crema al mascarpone
Divertente ricetta che farà impazzire grandi e piccini….Quando mi sono imbattuta in questa ricetta navigando durante una notte insonne ho voluto rifarla a tutti i costi; perfetta per Pasqua ha tutti gli elementi dolci che …
Uova marmorizzate al te nero
Ricetta cinese, nome originale Cha Ye Dan/茶叶蛋 .
Nido Pasquale al cioccolato
Ricetta e foto 03/2017.
Piccole ciambelle pasquali
A Pasqua si sa, una gita con picnic è quasi d’obbligo. Queste ciambelline sono perfette, hanno le uova ben visibili (immancabili in questa festività), sono facilmente trasportabili, fungono quasi da piatto unico, possono essere accompagnate …
Paasbrood – dolce olandese pasquale
Il Passbrood ( tradotto significa “Pane di Pasqua” ), tipico dolce pasquale olandese. E’ un pane dolce arricchito all’interno con pasta di mandorle, uva passa e canditi. Forse un po’ lunghino da preparare ma ne …
Crescia marchigiana
Ricetta tradizionale, tipicamente consumata nel periodo pasquale. Ricetta e foto 04/2015.
Uova farcite all’acciuga
Ricetta e foto 09/2017.
Trifle al cioccolato e colomba
Ricetta e foto 04/2012.
Briochine salate
Ricetta e foto 06/2014.
Insalata di asparagi e lamponi
Fresca insalata che può fungere anche da piatto unico.
Involtini di pollo con asparagi
Ricetta e foto 05/2015.
Omelette soufflé con asparagi
Ricetta e foto 02/2020.
Cajun-styl fishburges
La cucina cajun ormai fa parte della tradizione statunitense ma affonda le sue origini da un gruppo etnico originario del Canada che venne deportato nella metà del XVIII secolo nel territorio della odierna Luisiana e …
Rotolo ripieno di panna al cacao con fragole alla menta
Cuisine: Primavera, Rivisitata
Cooking Method: Forno
Ricetta e foto 01/2011.
Fusilli integrali al pesto di salvia
Ricetta e foto 05/2014.