Assaggi di Sapori
Vicini e lontani
Questo blog vuole essere una semplice raccolta di ricette.
Senza un vero e proprio manifesto, senza una linea da seguire e senza progettualità.
In pratica l’ho creato contro tutte le regole che dovrebbero girare intorno ad un blog.
Inserirò pian piano tutte le ricette create, preparate, cucinate, fotografare e mangiate nei miei ultimi 15 anni.
Sorrido nel rivedere alcune fotografie davvero molto “brutte”, ma hanno fatto parte del mio percorso.
Chi mi conosce lo sa…il cibo è la mia fonte di ispirazione, la cucina il mio rifugio.
Tipico piatto del Canton dei Grigioni in Svizzera