Piatto della tradizione sarda

Ricetta cinese, nome originale Cha Ye Dan/茶叶蛋 .

A Pasqua si sa, una gita con picnic è quasi d’obbligo. Queste ciambelline sono perfette, hanno le uova ben visibili  (immancabili in questa festività), sono facilmente trasportabili, fungono quasi da piatto unico, possono essere accompagnate …